今朝の郵便に村役場から1通の手紙が入っていた。それは昨日の朝、村の水源が汚染されていることを確認、村住民は水を飲む場合は必ず火を通すこと。とあり、現在消防団員が綺麗な水で洗っているという。
普段スイスの水道水はそのままで美味しく飲めるけど、うちは石灰対策でBRITAというフィルターに通して水道水を飲んでいる。昨日も今朝も手紙を読むまでは、その水をいつも通りごくごく飲んでいた(-"-)
特別色や味に変わったところはなかったので気付かなかったけど、実は細菌がいたのかも？と思うとぞっとする。フィルターに引っかかってくれていたならいいのだけど。
火を通して。ということは殺菌してから飲んで。ということなのだろうけど、飲む水はミネラルウォーターを買って来ようかな。こういう時用にミネラルウォーター、常備しておいたほうがいいなぁ。
前回2月にも行った、手作りの日本のパンや和菓子を買える出張出店があったので行って来た。あんパンを始め、カレーパン、メロンパン、あんドーナツなどの美味しい日本のパンに加え、今回は練りきりや桜もち、蜜豆などの和菓子も購入☆桜もちも本当に何年ぶりに食べたんだろう??というくらい久方ぶりに口にした。うま～い(*^。^*)
それにおからを入れたパンを作っている方からも400g程買ってみた。おからの味はあまり分からなかったけど、ふんわりもちもち美味しかった。
日本のパンや和菓子をこうして頂けるなんて、はぁ、幸せ♪
チューリッヒ近郊の町で、ボーリング大会があるというお誘いを受け参加した。バーゼルと違って、チューリッヒに日本人のボーリングクラブがあるわけではなく、年に1度程こうして催し物として、主にチューリッヒに住む日本人が集まってボーリングを楽しんでいるよう。
ただやはりバーゼルのボーリングクラブのメンバーも2,3人参加しており、白熱した試合展開になっていた。3ゲームを投げ終えて結果発表。ぽんは4位と健闘！
チューリッヒに住む日本人の中で、こういう機会に初めて会う方もいたり、以前から知っているけどこういう時にしか顔を合わせず、久しぶりの再会を喜んだり...。おもしろい。
前回同様、線や渦巻きを描く練習をしてから、絵手紙に使う印を消しゴムで作った。まめの「ま」の様に名前の上の文字をひらがなで。
紙にボールペンでその文字を書き、そこに消しゴムをむぎゅっと押し付けて文字を消しゴムに写し、それを彫っていく。
まぁ、何とか印が完成！この印を作るのにハマる人もいるそうで、確かに面白い☆そして今日のお題はりんご。赤と黄色の色合いを出すのが難しい。でもこの間と違うのは、仕上げに印を押すだけで雰囲気が引き締まり、それなりに見れる1枚に!?
先日ドイツで買った黒パンで、ひまわりの種、ライ麦、小麦、亜麻の種子の4種類のパンがそれぞれ小袋に入っています。一袋2枚入り。
黒パンは白パンの様にふっくらもちもちしていませんが、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含むので健康にも良く、これにフレッシュチーズなど好きなものをトッピングして食べると美味しいです。
ぽんを入れて6人で組んでいるバンドで、ある女性の50歳の誕生日パーティで演奏する仕事があり、私もついていった。会場はうちから車で10分のシカ公園に隣接する貸切可能な建物。
入るのは初めてだったけど、屋根裏がない分天井が高く、思ったよりも広くて開放的な雰囲気。
ぽん達の演奏が流れる中、用意されたブッフェを食べ団欒したり、それが一段落すると外ではお友達による出し物の洗濯コント?!が行われたりと、天気にも恵まれて楽しいパーティとなった。
盛り上がってくると、ぽん達の音楽に合わせて踊りだすペアが続出(^^)演奏者にとっても、楽しそうに皆が踊ってくれるのは嬉しいことだと思う。
シカ公園のシカ☆
仕事を終えバンド仲間と別れてから、今度はプライベートで子供の誕生日会に呼ばれているので、一路チューリッヒの友人宅へ。私たちは遅れて合流することになっていたので、夕方着いた時には皆集まっていて賑やか♪
美味しいご馳走をたらふく頂いて、おしゃべりして、あっという間に時間が過ぎ、家に帰って来たのが夜中の2時。誕生日パーティ尽くしでめでたい1日だったなー。
昨晩から今朝にかけて睡眠中、足の裏の土踏まず辺りが痒くて、しばらく寝たままかいていたけれど、そのうち目が覚めて来て、なんなの～?!この痒さはーっ！と起き上がった。
よく見ると蚊に刺されている！しかも足の裏2箇所。なんで今頃？と解せないものの、とにかく痒み止めを塗って、また布団に潜り込む。念のため足の裏まで厳重に布団に入れて。
そしてウトウトと眠りにつこうとしているところに、耳元でプ～ンと聞こえ、捕まえようと灯りを点け目を凝らすも見つからない。う～む(-"-)それを2,3度繰り返し、仕舞いに疲れて頭まで布団をかぶって眠った。
そして今朝起きてからも、今度は腕を刺され、むきーっ！と思っていると居間を飛んでいるところを見つけたのでやっつけた！血がついてたのでやっぱりコイツだったんだ。ふ～。
うちで蚊が出るとすれば、だいたい秋頃からクリスマスくらいまでだけど、その生き残りだったのかも。日本みたいに網戸がついているわけでもないので、蚊も部屋に侵入しやすいのだと思う。
久しぶりの蚊との格闘だったわ...。
絵手紙...。私にとっては割りと身近な存在で、親戚の伯父が年賀状など絵手紙でくれたり、うちの両親もその影響で数年前から時々描いているよう。
今回ルツェルン在住の日本人の女性が絵手紙を教えていて、新たなコースが始まるのでやってみないか？と数日前誘ってもらって、参加してみることに。
先生の女性は、日本の絵手紙第一人者のお友達の娘さんで、絵手紙を教える資格も持っているという。今回のコースの生徒は私含めて4人、1回1時間半。6月末が最後の7回限りのコース。場所はルツェルン市内の先生のお宅。
1回目の今日は緊張しつつ先生と初顔合わせ。とても気さくな感じの方で、他の生徒さんとも元々知り合いなので、これから楽しくやっていけそう♪
硯や筆、半紙などの必要な道具は一式、安く譲っていただいた。絵の具は家にあったもの。本当は顔彩という日本の絵の具がいいらしい。
最初に墨を磨るのだけど、これがなんとも懐かしいかほり。それに無心で静かにゆっくりと磨るので、穏やかな気持ちになる。それから今日は線や渦巻きを描いて、筆の感触を確かめ、線の太さや墨の濃淡を知る練習をした。
その後、葉っぱを題材に早速はがきを1枚描く。出来はさておき(^_^;)あんなに1枚の葉っぱをじっくり観察したことは、ここ久しくないことで、葉っぱの光が当たっているところと影の部分、葉脈の走り方、緑色の加減を調節しながらの色づけ、とにかく集中したみたいで、あっという間に終了時間。
完成したはがきは、皆それぞれの味が出ていると先生は言っていたけど、ホントそうだと思った。う～ん、楽しい！
Colomba di Pasquaはイースターの時期に食べられる焼き菓子で、平和と繁栄の象徴、鳩の形をしています。クリスマスのパネトーネと似ていますが、より甘めです。
あるメーカーのコロンバは、普段だったら手が出ないお値段なのですが、イースターも終わり先日半額になっているのを発見！賞味期限ももちろんまだ先まで持つので買おうとレジに持って行くと、半額という表示が間違っていて実際は4分の1の価格で買うことが出来ました！うふっ♪
上はさくさく中はしっとりしていて、甘いけれどコーヒーや紅茶とあって美味し～！
車のタイヤを夏タイヤに交換。ついでに他も見てもらったら、いろいろと修理しなければならないところがあって、結構な額に(T_T)しかも次回の車検(今度の冬か春)には、どうやっても通らないだろう。とのこと。
中古で買って相当乗ったから仕方ないけど、スイスで車を買うとなると一大事。新車はもちろん手が届かず、中古でも安くても100万はする。日本ではまだまだ乗れても買い換えることが珍しくない様だけど、車の価格が高いスイスでは、乗れる限りは乗るのが普通なので、うちみたいに修理しつつごまかしごまかし乗るのは割と一般的。
常日頃から車が当たる懸賞があれば出しているけど、当たる訳もなく...。あっ！でも実は以前750万円のアウディが当たったことがある。ただ私たちが1ヶ月以上日本に帰国している間の出来事で、日本から戻り、翌日郵便局に止めてあった郵便物を受け取って知ったことで、時すでに遅し。
アウディが当たったことを知らせる当選通知の手紙が計2通、そして3通目は「これまで送った手紙にも返事がなく、電話もしたけれど連絡がつかず、これで○日以内に返事がなければ当選を無効にします。」という手紙が来ていて、もうその日にちはとっくの十に過ぎていた(涙)
悔しいので普段は記憶から消し去っているんだった(笑)今度は私たちがいる時に当選通知来ないかなぁ！
先日ドイツで買って来たビスマルクニシン(小骨が抜いてあり酢漬けにされているニシン)です。瓶に"主婦の味"と書いてあり、余計な添加物は入っていません。
Nordseeというシーフード屋さんの、ビスマルクニシンと玉ねぎの生スライスをたっぷり挟んだパンが大好きで時々食べるのですが、こうして瓶詰めを買ったのは初めてかも。
スイスでもメーカーは違うにしても、ニシンの酢漬けは瓶詰めで売っています。
スイスの大手スーパーミグロの季節限定ラバーバー(写真左)とホルンダーブルェーテ(右)のヨーグルトです。180g、-.70フラン(約70円)
ラバーバーは形状はセロリで色は赤。実際に分類すれば野菜になるそうですが、食べる時には果物のようにコンポートにしたり、タルトにしたりして食べます。ホルンダーブルェーテはニワトコの花で、この蒸留液でシロップが作られます。ガス入りの水で割っても美味しいです。
スーパーコープでも売っていましたが、こちらはラバーバーとホルンダーブルェーテがミックスされたものです。150gの4個セット、3.60フラン(約360円)
ぽんのスイス人の友人に「うちでお寿司を作って欲しい！」と頼まれて、大人8人、子供2人分のお寿司を作ることに。子供は生魚は食べられないけど、お寿司はトライしてみたい。ということで、太巻きやたまごにぎりも含め、マグロ、タイ、エビ、ホタテのにぎりと、ネギマグロ巻きを用意。種類は少ないけど満腹になるよう数は十分に作った。
昨日のうちに買出しをして、夜中にある程度の準備を済ませる。マグロはサクだけど、タイは1匹で買ったのでさばいたり、太巻きの中身を煮たり、エビをまっすぐにするため串刺しして茹でたり、前菜分の日本食の2品の下ごしらえなど。
そして今日うちから車で45分弱かかるお宅なので、太巻きはうちで巻いたけど他の物はうちで握って行くよりその場で作った方が美味しいだろうと、友人宅でごはんを炊き(鍋持参)、前菜とお寿司を仕上げた。
昨晩からかかったこれらをぽんがシェフで私は助手(^_^;)で作って、実際みんな喜んで食べてくれたのでヨカッタヨカッタ。と思う反面、日本食がこれだけ手間がかかっているとは思わないんだろうな。とちょっと切なかったりもする(涙)
子供は太巻きののりが気味悪いのか手をつけず、結局余っていた寿司めしにビネガーやバルサミコ、他にも何やら調味料を何種類も入れてサラダライス！と嬉しそうに食べていた...。仕方ないけどね。
ぽんの休暇も今週末まで。そこで、今日は国境を越えてすぐのドイツはStaufen(シュタウフェン)、Freiburg(フライブルク)へ。フライブルクまで車で2時間。
まずスイスよりのシュタウフェンという小さな町で昼食を取ることに。表から見ると、とても小さそうに見えるレストラン(写真下・左) だけれど、奥に広くて席数もかなりある。
このお店は以前にも1,2度入ったことがあるけれど、老舗のわりにお値段も高すぎることはなく、ボリュームも満点でとっても美味しい！そして家族経営なのかおじいちゃん、おばあちゃん総出のスタッフも感じがいい。今回も期待を裏切られず、ほっぺた落ちる料理と親切な接客に大満足！
それから町を散策。本当に小さな町なのでちょっと歩くとすぐ一周してしまうのだけど、かわいらしくキレイにしてありとてものどか。時期には藤の花が美しい一角があるのだけど、まだ早かったみたい。でもモクレンの花が綺麗に咲いていた。
田舎町なので商店がお昼休みで店を閉める(15時まで！)ので、町を行く人もほとんどいなくて静か。シュタウフェンには丘の上に古いお城があり、町のシンボルとなっていて丘はワイン畑になっている。
花屋さんの前に置いてあった飾り物。フクロウがいっぱい！
シュタウフェンを後にして大学の町、フライブルクへ。散策していると雨が降って来てちょうど疲れた頃だったので、いろんな国の料理の屋台があり、飲み物もシャンパンからビールまで揃っているホールで一休み。椅子はあまりなくほとんどの人が立ち食い、立ち飲み。私たちは運よく椅子をゲットしたので、歩き疲れた足を休めることが出来た。
フライブルクから帰りに郊外のショッピングセンターに寄ろうと考えていたのだけど、気付けば19時を過ぎている。町のお店は19時半で閉まってしまうし、食料品を売っているようなスーパーが見当たらず。ショッピングセンターも何時まで開いているか定かではない。
あー、ドイツならではのソーセージやお酒類が買えない～！と思いながら、半分諦め駐車場へ向かいつつ探していると夜9時まで開いているスーパーを発見！そこでドイツパンやソーセージ、フライブルク近郊のワインなどを買うことが出来た。良かったぁ♪でも駐車場からまだだいぶ離れているところだったので、なかなか重かったけど(汗)
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